Chapitre 1 − Masse et volume

p. 25-31

1. La masse

Masse
La masse d’un objet, est une grandeur qui décrit la quantité de matière qui le compose.

On mesure la masse avec une balance, son unité est le kilogramme (kg).

discussion, comment mesurer un solide, un liquide. (différence)

Ex 2

remarques sur la précision :

− la valeur affichée est elle la valeur exacte ?

− idée d’encadrement de la valeur

− sources d’erreur : affichage / lecture, qualité de fabrication, étalonnage, etc.

− notion de précision du matériel

pour l’activité

− Bien évoquer l’importance de l’unité. Une valeur sans unité ne veut rien dire.

− Parler de la précision d’une mesure, comment la déterminer.

7× : balances ; bécher 250 mL ; 3 objets de ρ diférents et qui rentrent dans une éprouvette graduée. 1× : bouteille d’eau

activité n°1

2. Le volume

Volume
Le volume d’un corps est la grandeur qui indique l’espace qu’il occupe.

On mesure le volume avec une éprouvette graduée, son unité est le litre (L) ou le mètre cube (m³).

Faire lire et demander à quelqu’un d’expliquer. Estimer la précision de la lecture avec une éprouvette graduée.

Expérience : vase à débordement

activité n°2 | Mesure de volume

À l’aide du visualiseur, faire l’exercice de lire des mesures sur l’éprouvette.

− 1L d’eau pèse un kilogramme… et ce n’est pas un hasard.

− Les graduations du bécher sont farfelues. Conclusion un bécher est un récipient, pas un instrument de mesure du volume.

− Ne pas oublier la tare si on ne veux pas mesurer le bécher.

− Le classement des objets lourd ou volumineux n’est pas le même… pourquoi ? notion de densité ou masse volumique.

Ex 6

On remarque qu’un litre d’eau pèse un kilogramme.

3. Conversion d’unités

Convertir une grandeur c’est l’exprimer dans une autre unité, car elle est plus pratique ou permet de mieux comparer deux valeurs.

Un jeu vidéo vous coûte 10 $ aux US, 9 € en France, où vaut-il mieux l’acheter ? Pour comparer il faut parler « dans la même unité »

Conversion 2 kg = 2000 g : petit × grand = grand × petit Lorsqu’on fait ses courses, pour la même quantité d’aliment, on peut avoir beaucoup de petits sacs, ou peu de grands sac.

Utilisation du tableau de conversion :

k_ h_ da_ __ d_ c_ m_
 

 

Utilisation du tableau de conversion

Rappel chiffres unité, dizaine, centaine, dixième, centième. On repère le chiffre de l’unité, on le met dans la colonne de l’unité SANS LA VIRGULE. Pour lire on regarde quel chiffre est dans la colonne unité : c’est le chiffre des unités.

Convertir les valeurs suivantes : 30,6 dam, en cm ; 5,65 ml en cl ; 543 g en kg ; 0,034 dag en dg ; 6 hl en l.

expérience : remplir un dm³ avec un litre d’eau.

Un mètre cube (m³) est le volume compris dans un cube de 1 m de côté, il correspond à 1 000 L.

Un litre est égale à un décimètre cube (dm³), c’est-à-dire le volume d’un cube de 10 cm de côté.

Ex 4 et 7


Fiche de mémorisation active
Quelle est l’unité de la masse ? le gramme(g) ou le kilogramme(kg)
Avec quel appareil mesure-t-on la masse ? la balance
Qu’est-ce que le volume d’un objet ? c’est la place qu’il occupe
Avec quel appareil mesure-t-on le volume ? avec une éprouvette graduée
Quelle est l’unité du volume ? le litre(L) ou le mètre cube(m³)
Combien pèse un 1 L d’eau ? 1 kg ou 1 000 g
Donner les unités du tableau de conversion kilo(k); hecto(h); déca(da); unité; déci(d); centi(c); milli(m)
Combien vaut un dm³ en litre (ou un multiple du litre) ? 1 L
Combien vaut un m³ en litre (ou un multiple du litre) ? 1 000 L
Comment utiliser le tableau de conversion ?
  • on place le chiffre des unités dans la colonne correspondant à l’unité de la valeur ;
  • on place les autres chiffres en respectant l’ordre ;
  • le nouveau chiffre des unités se trouve dans la colonne de la nouvelle unité.