Chapitre 1 − Masse et volume

p. 25-31

1. La masse

Qu’est-ce que la masse ?|C’est la quantité de matière d’un objet

Quelle est l’unité de la masse ?|le gramme(g) ou le kilogramme(kg)

Avec quoi la mesure-t-on ?|la balance

discussion, comment mesurer masse et volume d’un solide, un liquide. (différence)

Ex 2

remarques sur la précision :

− la valeur affichée est elle la valeur exacte ?

− idée d’encadrement de la valeur

− sources d’erreur : affichage / lecture, qualité de fabrication, étalonnage, etc.

− notion de précision du matériel

pour l’activité

− Bien évoquer l’importance de l’unité. Une valeur sans unité ne veut rien dire.

− Parler de la précision d’une mesure, comment la déterminer.

7× : balances ; bécher 250 mL ; 3 objets de ρ diférents et qui rentrent dans une éprouvette graduée.
1× : bouteille d’eau.

2. Le volume

Qu’est-ce que le volume ?|c’est la place qu’il occupe

Quelle est l’unité du volume ?|le litre(L) ou le mètre cube(m³)

Avec quoi le mesure-t-on ?|avec une éprouvette graduée

Faire lire et demander à quelqu’un d’expliquer comment il lit le volume à l’éprouvette graduée.
Estimer la précision de la lecture avec une éprouvette graduée.

Demander comment pourrait-on mesurer le volume d’un solide.

Expérience : vase à débordement

7× : éprouvettes graduées ; 3 objets de ρ diférents et qui rentrent dans une éprouvette gradué ; bécher 250 mL. 2× : balances
1× : bouteille d’eau.

À l’aide du visualiseur, faire l’exercice de lire des mesures sur l’éprouvette.

− 1L d’eau pèse un kilogramme… et ce n’est pas un hasard.

− Les graduations du bécher sont farfelues. Conclusion un bécher est un récipient, pas un instrument de mesure du volume.

− Ne pas oublier la tare si on ne veux pas mesurer le bécher.

− Le classement des objets lourd ou volumineux n’est pas le même… pourquoi ? notion de densité ou masse volumique.

Ex 6

Combien pèse 1L d’eau ?|1 kg ou 1 000 g

3. Conversion d’unités

Tableau de conversion :

k_ h_ da_ __ d_ c_ m_
 

 

Utilisation du tableau de conversion

Donner les unités du tableau de conversion dans l’ordre|kilo(k), hecto(h), déca(da), unité, déci(d), centi(c), milli(m)

Rappel chiffres unité, dizaine, centaine, dixième, centième. On repère le chiffre de l’unité, on le met dans la colonne de l’unité SANS LA VIRGULE. Pour lire on regarde quel chiffre est dans la colonne unité : c’est le chiffre des unités.

Convertir les valeurs suivantes :

Combien vaut un dm³ en litre ?|1dm³ = 1 L

expérience : remplir un dm³ avec un litre d’eau.

Combien vaut un m³ en litre ?|1m³ = 1 000 L

Ex 4 et 7