%Chapitre 1

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BOEN : NADA
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# Chapitre 1 − Masse et volume

::: infos

::: prérequis
* Connaître le tableau de conversion (g, L, m)
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::: objectifs
* Savoir peser un objet ou un liquide en utilisant la fonction tare de la balance.
* Savoir mesurer le volume d'un objet ou un liquide avec une éprouvette graduée.
* Savoir convertir des grandeurs (masse, volume, longueur).
* Connaître par cœur le tableau de conversion (du km au mm).
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[p. 25-31](https://biblio.editions-bordas.fr/specimen/9782047333747/?openBook=9782047333747%3fdXNlck5hbWU9enpsbk9IcWwrQzZvcHNhV0xGaDJWdz09JnVzZXJQYXNzd29yZD1XalB3YkZzdmZ2RmNDSHNXUmgyemt3PT0mZGVtbz10cnVlJndhdGVybWFyaz0=){.manuel}

:::

<details class="apprendre">
<summary>Apprendre avec un schéma</summary>
![Bilan](assets/bilan_5_1.png){.w80}
</details>

<details class="apprendre">
<summary>Apprendre avec un texte</summary>

::: bilan
La masse (m) est la quantité de matière d'un objet ou d'un liquide. Elle se mesure en kilogramme (kg) à l'aide d'une balance. Pour mesurer la masse d'un liquide, la fonction tare permet de remettre la masse à zéro et ne pas compter la masse du récipient.

Le volume, de symbole V, est la place que prend un objet ou liquide. Il se mesure en litre (ℓ) ou mètre cube (m³) à l'aide d'une éprouvette graduée. Pour mesurer le volume d'un solide, on mesure le volume d'eau déplacée en immergeant l'objet.
:::
</details>

## 1. La masse

[Qu'est-ce que la masse ?|C'est la quantité de matière d'un objet]{.mem}


[Quelle est l'unité de la masse ?|le gramme(g) ou le kilogramme(kg)]{.mem}


[Avec quoi la mesure-t-on ?|la balance]{.mem}


[discussion, comment mesurer masse et volume d'un solide, un liquide. (différence)]{.note}


[Ex 1]{.exercices}

::: note
remarques sur la précision :

− la valeur affichée est elle la valeur exacte ?

− idée d'encadrement de la valeur

− sources d'erreur : affichage / lecture, qualité de fabrication, étalonnage, etc.

− notion de précision du matériel


pour l'activité

− Bien évoquer l’importance de l’unité. Une valeur sans unité ne veut rien dire.

− Parler de la précision d’une mesure, comment la déterminer.
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::: exp
7× : balances ; bécher 250 mL ;   3 objets de ρ diférents et qui rentrent dans une éprouvette graduée.  
1× : bouteille d’eau.
:::

![](assets/act1.png)


## 2. Le volume

[Qu'est-ce que le volume d'un objet ?|c'est la place qu'il occupe]{.mem}

[Quelle est l'unité du volume ?|le litre(L) ou le mètre cube(m³)]{.mem}

[Avec quoi le mesure-t-on ?|avec une éprouvette graduée]{.mem}

::: note
Faire lire et demander à quelqu'un d'expliquer comment il lit le volume à l'éprouvette graduée.  
Estimer la précision de la lecture avec une éprouvette graduée.
:::

::: note
Demander comment pourrait-on mesurer le volume d'un solide.
:::

![](assets/schemaDeplacementDeau.svg){.h .w60}

::: exp
Expérience : vase à débordement
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::: exp
7× : éprouvettes graduées ; 3 objets de ρ diférents et qui rentrent dans une éprouvette gradué ; bécher 250 mL.  
2× : balances  
1× : bouteille d’eau.
:::

![](assets/act2.png)

::: exp
À l'aide du visualiseur, faire l'exercice de lire des mesures sur l'éprouvette.
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::: note
− 1L d'eau pèse un kilogramme... et ce n'est pas un hasard.

− Les graduations du bécher sont farfelues. Conclusion un bécher est un récipient, pas un instrument de mesure du volume.

− Ne pas oublier la tare si on ne veux pas mesurer le bécher.

− Le classement des objets lourd ou volumineux n'est pas le même... pourquoi ? notion de densité ou masse volumique.
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::: exercices
Ex 2
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[Combien pèse 1L d'eau ?|1 kg ou 1 000 g]{.mem}

[mesure de volume]{.qcm}

## 3. Conversion d'unités

[Donner les unités du tableau de conversion dans l'ordre|kilo(k), hecto(h), déca(da), unité, déci(d), centi(c), milli(m)]{.mem}

::: h
| k_    | h_    | da_  | __ | d_   | c_    | m_    |
|:-----:|:-----:|:----:|:--:|:----:|:-----:|:-----:|
|       |       |      |    |      |       |       |
 
:::

:::note
[Utilisation du tableau de conversion](https://docs.google.com/presentation/d/1AfUO3pnI16a1tfcEbC9Y-Us0DA25HLB93l2c6ChHgp4/present?usp=sharing)
:::

::: note
Rappel chiffres unité, dizaine, centaine, dixième, centième.
On repère le chiffre de l’unité, on le met dans la colonne de l’unité SANS LA VIRGULE. Pour lire on regarde quel chiffre est dans la colonne unité : c’est le chiffre des unités.
:::

Convertir :

* 30,6 dam = …………………… cm
* 5,65 ml = ……………………… cl
* 543 g = …………………… kg
* 0,034 dag = ………………… dg
* 6 hl = ………………………… l

::: h
* 15,1 dm = …………………… cm
* 541 L = ……………………… dl
* 0,3 g = …………………… kg
* 24 dg = ………………… dag
* 0,1 hl = ………………………… l
:::

[Combien vaut un dm³ en litre ?|1dm³ = 1 L]{.mem}

::: note
expérience : remplir un dm³ avec un litre d'eau.
:::

[Combien vaut un m³ en litre ?|1m³ = 1 000 L]{.mem}

![](assets/cuve1m3.jpg "Cuve d'un mètre-cube"){.illustration}

::: exercices
Ex 3 et 4
:::